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和歌山市広報広聴課です。

令和4年9月29日から、和歌山市は、東京・大阪・京都などの都市圏の飲食店で、和歌山市ならではの食材を用いたコース料理のレストラン食事券を返礼品とした「食事券型ふるさと納税」をスタートしました！
ショッピングサイト「ぐるすぐり」内の特設ページ「ぐるなび ふるさと 納税」にて、ご利用いただけます。

この取組は、「食事券型ふるさと納税」の第2弾です。
「食事券型ふるさと納税」第1弾は、下記の記事にご紹介させていただきましたとおり、和歌山市への観光や帰省の際に、和歌山市内の飲食店でご利用いただける「食事券型ふるさと納税」でしたが、第2弾では、東京・大阪・京都という遠隔地でご利用になれる食事券です。

令和3年9月から「地域活性化起業人」として派遣いただいている株式会社ぐるなびの社員2人の業務の一環で企画いただきました。

鯛や海老などの海産物を中心に高級食材が豊富な和歌山市。高級店にも愛される食材がふんだんに利用された、特別なコース料理を名店でお楽しみいただけます。

一部参加店舗をご紹介させていただきますね。

≪東京都≫
Simplicite（サンプリシテ）
返礼品：和歌山市の食材を使った特別ディナーコース
寄附額：171,000円〈2名様分〉
『ミシュランガイド東京 2022』一つ星掲載店。和歌山市で厳選された季節の魚と熊野牛を使用したディナーコース。可能性を感じる素晴らしい食材にインスピレーションを受けた直感的な料理を提供。

AMOUR（アムール）
返礼品：和歌山市の食材を使った特別ディナーコース
寄附額：162,000円〈2名様分〉
『ミシュランガイド東京 2013』にて一つ星を獲得後、7年連続で一つ星を獲得した恵比寿の閑静な一角に店を構える一軒家のレストラン。後藤祐輔シェフによる、和歌山市食材とフレンチの匠の技が融合した特別なフルコースを提供。

La paix（ラぺ）
返礼品：ラぺコース
寄附額：135,000円〈2名様分〉
現代料理の軽やかさと古典料理の歴史をあわせ持つ、『ミシュランガイド東京 2018』より5年連続の一つ星掲載店。松本一平シェフの故郷である和歌山市の旬の食材をふんだんに使用した特別コースを提供。

REQUINQUE（ルカンケ）
返礼品：和歌山市特別ディナーコース
寄附額：127,000円〈2名様分〉
和歌山の豊かな風土に育まれる海の幸・山の幸など四季折々の食材を使用したコース、全11品程。旬の食材の魅力を伝えるため、月ごとにコース内容を変更して提供。

≪大阪府≫
西心斎橋ゆうの
返礼品：和歌山市の食材を使用した特別ディナーコース
寄附額：135,000円〈2名様分〉
法善寺にある名店で修業を重ね、野菜専門の料理屋で料理長を務めた店主が営む浪速割烹。【ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022】一つ星掲載店。数寄屋の佇まいを汲んだ和モダンな店内には、年代物や希少な器が溢れます。底力のある出汁と野菜を用いた一品には浪速割烹の心意気が詰まり、食を楽しむ硬軟自在な遊びが満ちています。

 ≪京都府≫
パーク ハイアット 京都シグネチャー「八坂」
返礼品：和歌山市ふるさと納税トラディションコース
寄附額：95,000円〈1名様分〉
フランスの名だたる名店を経験した久岡料理長が手掛ける、シグネチャーメニュー「ブイヤベース」を含む、特別コース。八坂の塔をはじめとする京都市街の絶景を望みながら堪能できる、革新的な鉄板料理を提供します。

山海の幸に恵まれた和歌山市。
以前、和歌山市にお越しいただいたらぜひ食べていただきたい食材として「足赤えび」をご紹介しましたけれども。

特に魚介類は種類が豊富ですし、本当においしいですからねー。
ぜひ、都市部にお住いの皆さまにも和歌山市の食材を食べていただきたいです！

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「食事券型ふるさと納税」以外にも、和歌山市のふるさと納税「元気わかやま市応援寄附金」をぜひご検討ください。
寄付金の使いみちなどは下記にて詳細ご確認いただけます。

お申込みは下記ページでご確認いただけます。